为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红
时间：2020-11-14 10:32:46
小鸡宝宝考考你为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红？这是支付宝蚂蚁庄园2020年11月14日今日小课堂的问题，有哪位饲养员知道呢？答对可以获得180g蚂蚁庄园小鸡饲料，不知道的玩家就随小编一起来看看今日蚂蚁庄园的答案吧！
支付宝蚂蚁庄园2020年11月14小课堂
问题：小鸡宝宝考考你为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红
煮熟了
体内含有虾青素
正确答案：体内含有虾青素
虾蟹外骨骼的色素区内含有一种原虾红素，是属於类胡萝卜素，该色素原为橙红色，但可与不同种类的蛋白质相结合，而会变为红、橙、黄、绿、蓝紫等其他颜色。当蛋白质破坏、变性或与原虾红素分离时，颜色即变为原来的橙红色，因此虾蟹煮熟后，外壳会变为红色。
参与方式
1、打开手机中的 支付宝，进入到 支付宝首页后找到【蚂蚁庄园】选项并点击。
2、接下来会打开蚂蚁庄园，在里面找到左下方位置的【领饲料】功能并点击。
3、点击后会打开领取饲料的任务界面，其中有一个是【蚂蚁小课堂】，点击活动中的【去答题】。
4、接下来会进入到庄园小课堂的任务界面，每天会给我们一道提，在下方有两个选项，选择后点击【确定】。
5、回答正确的话系统会提示【回答正确】，这样我们就获得了奖励的饲料，点击【去领取】。
6、最后返回到领取饲料的任务界面，在庄园小课堂中点击【领取】即可获得饲料。
以上就是支付宝蚂蚁庄园2020年11月14今日小课堂问题的答案，希望对各位有所帮助，后续每日答案请继续关注百人游支付宝蚂蚁庄园每日一题汇总！
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