倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫?

作者 :时年 更新时间 :2021-07-14 09:26:41

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类型:金融理财 大小:48.62 MB
简介:全新支付宝版本

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倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫?炎热的暑天到了,今年暑天大约40天,也是啤酒的热销时段,三五个朋友聚在一起,喝些冰啤酒,,即能解暑又能降温,大家到啤酒时候会发现产生大量的泡沫,你知道这是问什么吗?这是蚂蚁庄园7月14日每日一题,你知道答案吗?

《蚂蚁庄园今日答案大全

倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫?

蚂蚁庄园:倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫?

蚂蚁庄园选项:二氧化碳释放出来 、部分啤酒蒸发了

正确答案:二氧化碳释放出来

倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫?

解析:倒啤酒时之所以会产生大量的泡沫是因为啤酒在装瓶时啤酒内压入了很多二氧化碳气体,科学表明高压的情况下啤酒瓶内的二氧化碳气体会与水发生反应形成碳酸。当倒啤酒时气温变高,气体溶解度变小,气体就跑出来,气温升高,碳酸就分解,气体跑出来,倒出来的时候,成为大气中的压强,比瓶中的压强小,所以会出现倒啤酒时会产生大量的泡沫。

知识扩展

啤酒是用大麦芽和小麦芽作为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

主发酵的温度应控制在8—12℃为宜,发酵时间约经过5—7天左右。落泡之后,口尝发酵液,喝到口中感到醇厚柔和,具有麦芽的香味,饭后杀口,不应有酸味或其它怪味,这就是嫩啤酒了。

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